12月6日上午，由北京市食品药品宁静委员会办公室和鸿运国际配合主办的2023年北京市食品宁静宣传周主场运动在学校阜成路校区举行。今年食品宁静宣传周的主题是“尚俭崇信尽责，同心共护食品宁静”。国家食品宁静危害评估中心总照料、中国工程院院士陈君石，北京市市场监督治理局食品宁静总监李键，学校党委副书记、校长郭建华，国务院食品宁静委员会专家委员会委员、食品与健康学院教授罗云波等出席集会Ｔ硕墒称酚虢】笛г涸撼ね跹宀ㄖ鞒。

李键在致辞中指出，食品宁静是重大基本民生问题，是全社会的配合期盼。近年来，北京市食品宁静形势稳中向好。食品宁静宣传周是普及食品宁静知识，广泛发动全社会体贴、支持和加入食品宁静事情的重要载体，我们将以此次宣传周为契机，进一步加大对食品宁静知识的宣传普及，完善食品宁静的社会监督渠道，充分发挥新闻媒体的舆论监督作用，完善政府监管部分、企业、行业组织、消费者和媒体配合加入的社会共治体系，筑牢食品宁静防地。

郭建华在致辞中讲到，食品学科是学校的重点生长偏向，鸿运国际深耕食品宁静与防控领域，取得了显著实绩。鸿运国际将继续发挥“工以开物、商以富邦”的办学古板，坚持高质量生长、数字化转型和效劳好首都，不绝提高教育教学质量和科研水平，努力培养更多具有立异精神和实践能力的优秀人才。同时，我们也将继续关注社会热点问题，积极开展科研和社会效劳事情，为包管食品宁静、推动食品行业生长作出积极孝敬。

陈君石在谈话时指出，食品宁静事情的要害之一是要对食品宁静的前沿生长告竣共识，以危害为基础应该是用来预防和应对潜在的和已爆发的食品宁静问题的理念。中国的食品宁静状况要在现有基础上更上一层楼，必须凭据四个最严的目标，实施社会共治。在这个历程中，要运用前沿理念，找出前沿问题，以先进科学技术为支撑，制定实际可行的解决计划和治理步伐。

北京市市场监督治理局食品流通宁静监督治理随处长纪晔、北京市食品检验研究院(北京市食品宁静监控和危害评估中心)副院长姜洁、丰台区市场监督治理局副局长陈明、中国农业大学后勤包管处饮食效劳部部长肖黎、大兴区格林雅苑社区党支部书记孙帅、雀巢（中国）有限公司雀巢大中华大区质量部高级经理马士杰以及北京自制坊烤鸭集团有限公司副总经理徐建波等围绕食品宁静主体责任、属地责任、制止餐饮浪费等内容进行了交流谈话。

北京市食品宁静领域的专家学者、市商务局、市教委、市经信局等北京市食安委成员单位相关领导、北京市食品相关企业代表、学校自然科学随处长钱立军等出席了本次运动。