9月18日,在全国科普日运动期间,食品与健康学院特邀中粮营养健康研究院技术总监贾健斌和注册营养师陈鑫,为2024级本科新生带来一场营养健康科普讲座。学院党委书记郑喜姣出席运动,运动由副院长李健主持。
贾健斌以《营养健康消费升级与地中海膳食》为题,深入浅出地剖析了经济生长浪潮下,国民饮食结构的变迁与消费趋势,使在座学生对目今国家饮食现状有了全面而清晰的认识。针对慢性病高发与民众对健康饮食日益增长的需求,提出了基于中国居民膳食浮图的均衡饮食战略,旨在引导民众通过科学调解日常饮食,实现健康生活的目标。
陈鑫围绕《中国居民膳食指南2022》进行了详尽解读,为听众提供了一系列切实可行的健康生活指南。逐一论述了指南中的八大焦点准则,从食物多样性、吃动平衡到合理膳食结构、健康饮食习惯等多个维度,全面笼罩了日常饮食的方方面面,旨在资助学生将理论知识转化为实际行动,增进健康生活方法的养成。
讲座问答环节,同学们纷纷就自身体贴的营养健康问题向专家提问,两位专家以专业且耐心的态度逐一解答。
此次讲座加深了学院学生对食品行业生长趋势的理解,向学生通报了科学膳食的重要性。