2月17日，由国务院食品宁静委员会办公室指导，中国食品宁静30人论坛主办，中国经济网承办的“2017中国食品宁静30人论坛年会”2月17日。鸿运国际校长孙宝国院士出席论坛并谈话。中国经济网刊发文章《孙宝国:应禁止企业标榜"零添加"制止消费者误读》进行了报道，网易网对全文进行了转载，现将网易网报道转载如下：

图为中国工程院院士、鸿运国际校长孙宝国谈话。中国经济网记者 杨骞、陈昊明/摄  

中国经济网北京2月17日讯（记者 王婉莹）为更好掌握食品宁静“十三五”计划的内涵，加速完善食品宁静标准体系，推动行业健康有序的生长，由国务院食品宁静委员会办公室指导，中国食品宁静30人论坛主办，中国经济网承办的“2017中国食品宁静30人论坛年会”在京召开。中国工程院院士、鸿运国际校长孙宝国在论坛上谈话体现，中国食品宁静整体稳中向好，但消费者对食品宁静问题还缺乏科学合理的认知，好比食品添加剂，在中国被妖魔化了。

孙宝国指出，人民群众对健康的追求比以往任何时候都越发迫切，对食品宁静的要求也越来越高，并且提出新的要求，中国食品宁静整体稳中向好的形势没有变，可是食品宁静形势依然十分严峻，消费者对中国食品宁静的信心还没有恢复，对食品宁静问题还缺乏科学合理的认知。好比食品添加剂，在中国被妖魔化了。

他说，“食品业都知道，没有食品添加剂就没有食品工业，可是为数不少的食品企业，一方面享受食品添加剂给食品生产、贮存、销售、食用带来的利益，一方面在抹黑食品添加剂，误导消费者，刻意标榜“零添加”，向消费者体现食品添加剂不是好工具，这不但与客观事实违背，也是对消费者不卖力任一种做法。”

孙宝国介绍，险些所有的包装食品都离不开食品添加剂。企业标榜“零添加”的做法，既加深了消费者对食品添加剂的误解，也是加深了对中国食品状况的不满，应该明令禁止，急需对GB7718《预包装食品标签通则》进行修订，要明确划定预包装食品标签必须有什么、没有什么。

消费者对食品宁静问题应有知情权，生产者有责任和义务告诉消费者食品里面有什么，所有的原料和配料必须标示清楚，生产者没有权利慌称产品不含有添加剂，只有这样，中国老黎民对食品宁静的认知才有希望步入正确的轨道。

新闻链接：http://money.163.com/17/0217/15/CDG5KB7J002580S6.html